| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 834 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Паприка | 8 г |
| Кефир 2,5% жирности | 182 г |
Филе порезать на небольшие кусочки, отбить и выложить мариноваться в кефир на 30 минут. Овсяные хлопья смешать с паприкой, базиликом и солью. Обвалять кусочки филе в хлопьях с 2-х сторон и выложить на противень. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.6% | 374 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.3% | 1158 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.503 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 46.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.066 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2868 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.784 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5436 мг | 20 мг | 47.7% | 29.6% | 210 г |
| Ниацин | 8.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.78 мг | 2500 мг | 13% | 8.1% | 772 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2420 г |
| Магний, Mg | 92.8 мг | 400 мг | 23.2% | 14.4% | 431 г |
| Натрий, Na | 348.5 мг | 1300 мг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4346 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 15.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 484.52 мг | 2300 мг | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 51.8% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.7542 мг | 2 мг | 37.7% | 23.4% | 265 г |
| Медь, Cu | 157.44 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.8% | 635 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14031 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 20.07 мкг | 50 мкг | 40.1% | 24.9% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.7185 мг | 12 мг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.598 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.961 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные палочки составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».