Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из фарша мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из фарша мираторг

фарш мираторг 487 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из фарша мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.1% 613 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 15.7% 240 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 15.6 г 2273 г 0.7% 0.3% 14571 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4369 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 1.5% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.71 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23392 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.713 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2919 г
Витамин РР, НЭ 0.3489 мг 20 мг 1.7% 0.6% 5732 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.38 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7490 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.4% 9970 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14440 г
Натрий, Na 202.42 мг 1300 мг 15.6% 5.9% 642 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4318 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 1.1% 3556 г
Хлор, Cl 310.56 мг 2300 мг 13.5% 5.1% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7614 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 5.7% 664 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6042 г
Медь, Cu 19.47 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5136 г
Молибден, Mo 1.018 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6876 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 2.507 мкг 55 мкг 4.6% 1.7% 2194 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлета из фарша мираторг составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».