Мой здоровый рацион

Рецепт козинаки с Харув. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинаки с Харув

Подсолнечник, семечки (Припускание) 600 г
Вода 130 г
Сахар песок 150 г
חרונ 240 г
Сахар рафинад 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинаки с Харув".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.9% 589 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 11.3% 201 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 3.6% 637 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.3% 690 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.869 мг 1.5 мг 57.9% 13.1% 173 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.4% 942 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 1.6% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.87 мг 2 мг 43.5% 9.9% 230 г
Витамин В9, фолаты 132.233 мкг 400 мкг 33.1% 7.5% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.322 мг 15 мг 122.1% 27.7% 82 г
Витамин РР, НЭ 9.5883 мг 20 мг 47.9% 10.9% 209 г
Ниацин 4.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.73 мг 2500 мг 22.3% 5.1% 447 г
Кальций, Ca 291.63 мг 1000 мг 29.2% 6.6% 343 г
Магний, Mg 193.7 мг 400 мг 48.4% 11% 207 г
Натрий, Na 96.03 мг 1300 мг 7.4% 1.7% 1354 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 321 мг 800 мг 40.1% 9.1% 249 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.211 мг 18 мг 23.4% 5.3% 427 г
Марганец, Mn 1.255 мг 2 мг 62.8% 14.3% 159 г
Медь, Cu 0.21 мкг 1000 мкг 476190 г
Селен, Se 32.109 мкг 55 мкг 58.4% 13.3% 171 г
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Цинк, Zn 3.127 мг 12 мг 26.1% 5.9% 384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.774 г ~
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты 7.643 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.402 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.5 г от 4.7 до 16.8 г 110.1% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 87.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.864 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
22:0 Бегеновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.282 г min 16.8 г 43.3% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 7.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.583 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 18.524 г ~

Энергетическая ценность козинаки с Харув составляет 440,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».