| Капуста цветная (Жарка) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.5% | 3040 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 48.26 мг | 500 мг | 9.7% | 13.2% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 26.1% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.555 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.3% | 1629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.1 мг | 90 мг | 45.7% | 62% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 23.2% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 1.601 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.3% | 3123 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 19.4% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0676 мг | 20 мг | 5.3% | 7.2% | 1873 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.36 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.8% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4392 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2732 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15029 г |
| Сера, S | 0.12 мг | 1000 мг | 833333 г | ||
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 0.17 мг | 2300 мг | 1352941 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 9% | 1505 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 11.3% | 1200 г |
| Медь, Cu | 44.91 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.1% | 2227 г |
| Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8580 г |
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 4015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста карри составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».