| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 370 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечник, семечки (Припускание) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 8.5% | 494 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.6% | 556 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.82 мг | 500 мг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 4.3% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.747 мкг | 400 мкг | 13.7% | 5.8% | 731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 7.1% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7743 мг | 20 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Ниацин | 1.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.97 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2579 г |
| Кремний, Si | 2.022 мг | 30 мг | 6.7% | 2.8% | 1484 г |
| Магний, Mg | 43.09 мг | 400 мг | 10.8% | 4.6% | 928 г |
| Натрий, Na | 362.81 мг | 1300 мг | 27.9% | 11.8% | 358 г |
| Сера, S | 54.21 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 559.8 мг | 2300 мг | 24.3% | 10.3% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 822.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 3.9% | 1088 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.4% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.8416 мг | 2 мг | 42.1% | 17.8% | 238 г |
| Медь, Cu | 130.94 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 11.718 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.1% | 597 г |
| Никель, Ni | 6.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.336 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.9% | 868 г |
| Титан, Ti | 12.2 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.9679 мг | 12 мг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Булки на сковороде составляет 236,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».