| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.7% | 12667 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 17.9% | 519 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.3% | 1768 г |
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.7% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.149 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 13.2% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.932 мг | 15 мг | 32.9% | 30.6% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5365 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 13.5% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4041 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 4949 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.83 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.3% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6716 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2626 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13279 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16313 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 3.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 26.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 26.5% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Медь, Cu | 50.64 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.7% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 3.83 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.1% | 1828 г |
| Никель, Ni | 5.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47004 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.1043 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 11505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 14% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 52.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».