Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.10.13

Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 7 г
Укроп 5 г
Огурец, грунтовый 104 г
Помидоры (томаты) 285 г
Капуста цветная 123 г
Масло оливковое 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.8% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.3% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 40.8% 690 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 44.2% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 11.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 8.5% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 23.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 15.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.427 мкг 400 мкг 3.4% 9.6% 2979 г
Витамин C, аскорбиновая 33.68 мг 90 мг 37.4% 105.4% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 9.9% 2868 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 6.5% 4374 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 81.1% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.6298 мг 20 мг 3.1% 8.7% 3176 г
Макроэлементы
Калий, K 265.84 мг 2500 мг 10.6% 29.9% 940 г
Кальций, Ca 24.32 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4112 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 13.8% 2033 г
Натрий, Na 74.18 мг 1300 мг 5.7% 16.1% 1752 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 2% 15083 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 12.4% 2273 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6543 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 14.9% 1893 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 16.6% 1699 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 96.1% 294 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 22% 1278 г
Медь, Cu 89.72 мкг 1000 мкг 9% 25.4% 1115 г
Молибден, Mo 4.157 мкг 70 мкг 5.9% 16.6% 1684 г
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13547 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26059 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 21.4% 1323 г
Цинк, Zn 0.2357 мг 12 мг 2% 5.6% 5091 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.10.13 составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».