| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Свекла (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 265 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 29.2% | 330 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 24.9% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 65.24 мг | 500 мг | 13% | 12.5% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 8.2% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.674 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 6.8% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.7% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 23.6% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4002 мг | 20 мг | 7% | 6.7% | 1428 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 8% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2299 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2243 г |
| Натрий, Na | 275.72 мг | 1300 мг | 21.2% | 20.4% | 471 г |
| Сера, S | 64.06 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 333.13 мг | 2300 мг | 14.5% | 14% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 41.6% | 232 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 11.7% | 829 г |
| Медь, Cu | 86.51 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.4% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 6.917 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Никель, Ni | 7.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.86 мкг | 55 мкг | 16.1% | 15.5% | 621 г |
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17817 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.7% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцом (сладкая) составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».