Мой здоровый рацион

Рецепт хлебцы гречнево-льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебцы гречнево-льняные

Гречневая крупа ядрица 50 г
Семена льна 50 г
Вода 80 г
Кориандр, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы гречнево-льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.8% 724 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.7% 361 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.7% 735 г
Пищевые волокна 13.7 г 20 г 68.5% 23.9% 146 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.696 мг 1.5 мг 46.4% 16.2% 216 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 5.1% 687 г
Витамин В9, фолаты 39.667 мкг 400 мкг 9.9% 3.5% 1008 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4054 г
гамма Токоферол 6.65 мг ~
дельта Токоферол 0.117 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4693 мг 20 мг 17.3% 6% 576 г
Ниацин 1.4 мг ~
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.01 мг 2500 мг 16.9% 5.9% 591 г
Кальций, Ca 108.25 мг 1000 мг 10.8% 3.8% 924 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 31.4% 111 г
Магний, Mg 204.47 мг 400 мг 51.1% 17.8% 196 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10673 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 1% 3348 г
Фосфор, P 321.5 мг 800 мг 40.2% 14% 249 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19574 г
Микроэлементы
Бор, B 116.7 мкг ~
Железо, Fe 4.47 мг 18 мг 24.8% 8.7% 403 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 3.6% 968 г
Марганец, Mn 1.3862 мг 2 мг 69.3% 24.2% 144 г
Медь, Cu 639.82 мкг 1000 мкг 64% 22.3% 156 г
Молибден, Mo 11.467 мкг 70 мкг 16.4% 5.7% 610 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Селен, Se 11.757 мкг 55 мкг 21.4% 7.5% 468 г
Титан, Ti 11 мкг ~
Фтор, F 61 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6557 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3759 г
Цинк, Zn 2.224 мг 12 мг 18.5% 6.5% 540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.015 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.6 г от 0.9 до 3.7 г 205.4% 71.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.92 мг ~
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 46.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.157 г min 16.8 г 18.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.995 г от 11.2 до 20.6 г 89.2% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.638 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность хлебцы гречнево-льняные составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».