| Куриная грудка на гриле | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Ролл "Пшеничный" | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10% | 724 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.7% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.376 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.04 мг | 90 мг | 17.8% | 12.8% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.8% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.655 мг | 20 мг | 18.3% | 13.2% | 547 г |
| Ниацин | 3.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.75 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.7% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3547 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Натрий, Na | 27.58 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4714 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6158 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 6.6% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 10.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 27.5% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Медь, Cu | 52.75 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.8% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Никель, Ni | 4.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95694 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13.1% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.5644 мг | 12 мг | 4.7% | 3.4% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с куриной грудкой составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».