| Свекла | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Лимон | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Петрушка | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.7% | 1697 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.6% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.995 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 19.2% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 15% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3914 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 5110 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.4 мг | 2500 мг | 11% | 16.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2375 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1861 г |
| Натрий, Na | 392.77 мг | 1300 мг | 30.2% | 44.3% | 331 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11455 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 580.52 мг | 2300 мг | 25.2% | 37% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 11% | 1338 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.2% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 30.8% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.6098 мг | 2 мг | 30.5% | 44.8% | 328 г |
| Медь, Cu | 137.95 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 20.3% | 725 г |
| Молибден, Mo | 10.52 мкг | 70 мкг | 15% | 22% | 665 г |
| Никель, Ni | 12.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21822 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 53.5% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла 19.10.16 составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».