| Огурец, грунтовый | 185 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 70 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 18% | 1198 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 19.5% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 9.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 11% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.5% | 6269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.17 мг | 90 мг | 48% | 103.9% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.722 мг | 15 мг | 11.5% | 24.9% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 0.795 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6289 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 20.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4905 мг | 20 мг | 2.5% | 5.4% | 4077 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.13 мг | 2500 мг | 6.9% | 14.9% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5590 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 7.4% | 2903 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22887 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 37453 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 8.9% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 27.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 7.6% | 2848 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.921 мкг | 10 мкг | 19.2% | 41.6% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 14.7% | 1462 г |
| Медь, Cu | 83.17 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.7% | 3266 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20755 г |
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27720 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 20.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.1737 мг | 12 мг | 1.4% | 3% | 6908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.898 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор и перца с маслом составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».