| Мука подсолнечная, частично обезжиренная | 430 г |
| Вода | 260 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| дрожжи сухие домашняя кухня | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 15.2% | 265 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.8% | 846 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.9 мг | 1.5 мг | 126.7% | 51% | 79 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.931 мг | 5 мг | 78.6% | 31.7% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.094 мкг | 400 мкг | 33.3% | 13.4% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4124 мг | 20 мг | 22.1% | 8.9% | 453 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.14 мг | 2500 мг | 2.6% | 1% | 3898 г |
| Кальций, Ca | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1303 г |
| Магний, Mg | 207.97 мг | 400 мг | 52% | 21% | 192 г |
| Натрий, Na | 323.49 мг | 1300 мг | 24.9% | 10% | 402 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9234 г |
| Фосфор, P | 417.9 мг | 800 мг | 52.2% | 21% | 191 г |
| Хлор, Cl | 498.62 мг | 2300 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.077 мг | 18 мг | 22.7% | 9.1% | 442 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.3% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 1.2074 мг | 2 мг | 60.4% | 24.3% | 166 г |
| Медь, Cu | 1032.28 мкг | 1000 мкг | 103.2% | 41.6% | 97 г |
| Молибден, Mo | 0.912 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7675 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.566 мкг | 55 мкг | 62.8% | 25.3% | 159 г |
| Фтор, F | 40.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9953 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.0623 мг | 12 мг | 25.5% | 10.3% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.086 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.021 г | ~ | |||
| Пролин | 1.485 г | ~ | |||
| Серин | 1.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб пшеничный с луком составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».