Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели в духовке

Куриное филе, неприготовленное 800 г
Яйцо куриное 70 г
Лук репчатый 100 г
Отруби пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.6% 571 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.5% 412 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.6% 1647 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4891 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.7% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В4, холин 95.65 мг 500 мг 19.1% 8.3% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 6.9% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.101 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1% 4451 г
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3292 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 4.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 5.1919 мг 20 мг 26% 11.3% 385 г
Макроэлементы
Калий, K 225.96 мг 2500 мг 9% 3.9% 1106 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 3.2% 1338 г
Натрий, Na 374.48 мг 1300 мг 28.8% 12.5% 347 г
Сера, S 138.04 мг 1000 мг 13.8% 6% 724 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 11.3% 383 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16962 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.5% 1253 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 5.2% 825 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 4.5% 951 г
Медь, Cu 180.11 мкг 1000 мкг 18% 7.8% 555 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16509 г
Селен, Se 22.201 мкг 55 мкг 40.4% 17.5% 248 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.7946 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели в духовке составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».