Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с перцем

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.3% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.9 мкг 900 мкг 34.9% 37% 287 г
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 23% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 16.2% 655 г
Витамин В4, холин 132.8 мг 500 мг 26.6% 28.2% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 18% 590 г
Витамин В9, фолаты 12.698 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 9.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 132.28 мг 90 мг 147% 155.7% 68 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 12.3% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 4.9% 2180 г
Витамин Н, биотин 10.688 мкг 50 мкг 21.4% 22.7% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.548 мг 20 мг 12.7% 13.5% 785 г
Макроэлементы
Калий, K 160.41 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1559 г
Кальций, Ca 37.23 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2686 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Натрий, Na 490.58 мг 1300 мг 37.7% 39.9% 265 г
Сера, S 95.03 мг 1000 мг 9.5% 10.1% 1052 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 14.7% 722 г
Хлор, Cl 724.23 мг 2300 мг 31.5% 33.4% 318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 9.9% 1077 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 8.6% 1233 г
Кобальт, Co 7.037 мкг 10 мкг 70.4% 74.6% 142 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1949 г
Медь, Cu 99.69 мкг 1000 мкг 10% 10.6% 1003 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 6.6% 1613 г
Селен, Se 16.772 мкг 55 мкг 30.5% 32.3% 328 г
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 11.2% 945 г
Цинк, Zn 0.8265 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница с перцем составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».