Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в фольге

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Майонез столовый молочный 25 г
Чеснок луковица (Припускание) 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 17% 306 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 5.2% 996 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин В4, холин 79.57 мг 500 мг 15.9% 8.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 8.8% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 14% 374 г
Витамин В9, фолаты 5.842 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6847 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 12.6% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.863 мг 15 мг 19.1% 10% 524 г
Витамин Н, биотин 10.438 мкг 50 мкг 20.9% 10.9% 479 г
Витамин РР, НЭ 11.6954 мг 20 мг 58.5% 30.5% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 304.38 мг 2500 мг 12.2% 6.4% 821 г
Кальций, Ca 87.19 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1147 г
Магний, Mg 90.25 мг 400 мг 22.6% 11.8% 443 г
Натрий, Na 574.82 мг 1300 мг 44.2% 23% 226 г
Сера, S 212.53 мг 1000 мг 21.3% 11.1% 471 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 13.5% 385 г
Хлор, Cl 703.76 мг 2300 мг 30.6% 15.9% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Кобальт, Co 12.777 мкг 10 мкг 127.8% 66.6% 78 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1% 5277 г
Медь, Cu 88.39 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1131 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 135.7 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2948 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 9.8% 532 г
Цинк, Zn 2.4404 мг 12 мг 20.3% 10.6% 492 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в фольге составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».