Минтай (Жарка) | 250 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Морковь, красная (Жарка) | 180 г |
Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 140 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.2% | 862 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 681 мкг | 900 мкг | 75.7% | 73.4% | 132 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 4.056 мг | 5 мг | 81.1% | 78.6% | 123 г |
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2747 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
Витамин В9, фолаты | 10.334 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 4.5% | 2158 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 20.2% | 482 г |
Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7102 г |
Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8863 мг | 20 мг | 14.4% | 14% | 693 г |
Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 275.26 мг | 2500 мг | 11% | 10.7% | 908 г |
Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3481 г |
Магний, Mg | 38.15 мг | 400 мг | 9.5% | 9.2% | 1048 г |
Натрий, Na | 23.86 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5448 г |
Сера, S | 99.96 мг | 1000 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 14% | 693 г |
Хлор, Cl | 103.7 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.4% | 2218 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
Йод, I | 76.96 мкг | 150 мкг | 51.3% | 49.7% | 195 г |
Кобальт, Co | 10.101 мкг | 10 мкг | 101% | 97.9% | 99 г |
Литий, Li | 2.186 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1569 г |
Медь, Cu | 111.54 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.9% | 897 г |
Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.5% | 1747 г |
Никель, Ni | 7.713 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
Фтор, F | 364.94 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 8.8% | 1096 г |
Хром, Cr | 29.57 мкг | 50 мкг | 59.1% | 57.3% | 169 г |
Цинк, Zn | 0.7611 мг | 12 мг | 6.3% | 6.1% | 1577 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
Валин | 0.475 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
Лизин | 0.934 г | ~ | |||
Метионин | 0.309 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
Треонин | 0.474 г | ~ | |||
Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
Аланин | 0.482 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
Глицин | 0.422 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
Пролин | 0.319 г | ~ | |||
Серин | 0.371 г | ~ | |||
Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.146 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 8.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 33.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.091 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с луком, морк. и томатами составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».