Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Из чего попало". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Из чего попало"

Рис белый вареный 150 г
Огурец с кожурой, сырой 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Рис отварной, свежий огурец, кукуруза, яйцо куриное, соус

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Из чего попало"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.4% 2009 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3.6% 3552 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 6.4% 1982 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 2.705 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
бета Криптоксантин 6.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.9% 1856 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 11% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 3.2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14019 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 8.6% 1495 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7325 мг 20 мг 3.7% 4.7% 2730 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.33 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4214 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3730 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4233 г
Натрий, Na 246.72 мг 1300 мг 19% 24.3% 527 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3432 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 8.2% 1566 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.5% 3727 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4532 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 21.3% 604 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8264 г
Медь, Cu 23.83 мкг 1000 мкг 2.4% 3.1% 4196 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Селен, Se 5.323 мкг 55 мкг 9.7% 12.4% 1033 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42418 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Из чего попало" составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».