| Кальмар (мясо) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Кальмары очистите и порежьте кольцами. Репчатый лук порежьте полукольцами, чеснок – лепестками. На растительном масле до золотистого цвета обжарьте лук с чесноком. Добавьте кальмаров, соль и томатную пасту. Хорошо размешайте. И продолжайте жарить ровно 2 минуты на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. Преочень вкусно с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!)) Масса готового - 237 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.207 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7426 мг | 20 мг | 33.7% | 24.5% | 297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1804 г |
| Магний, Mg | 77.84 мг | 400 мг | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Натрий, Na | 405.97 мг | 1300 мг | 31.2% | 22.7% | 320 г |
| Сера, S | 180.84 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.2% | 553 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 21.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 515.53 мг | 2300 мг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Йод, I | 254.81 мкг | 150 мкг | 169.9% | 123.6% | 59 г |
| Кобальт, Co | 82.785 мкг | 10 мкг | 827.9% | 602.1% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.2768 мг | 2 мг | 13.8% | 10% | 723 г |
| Медь, Cu | 1309.46 мкг | 1000 мкг | 130.9% | 95.2% | 76 г |
| Молибден, Mo | 17.806 мкг | 70 мкг | 25.4% | 18.5% | 393 г |
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9182 г |
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30581 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.9259 мг | 12 мг | 16% | 11.6% | 623 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Поджарочка из кальмаров составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».