| Масло оливковое | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 15 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 15 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 30 г |
| Горбуша (Припускание) | 90 г |
1 порция - 117 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.8% | 528 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.5 мкг | 900 мкг | 38.1% | 31.9% | 263 г |
| бета Каротин | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 32.1% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 74.49 мг | 500 мг | 14.9% | 12.5% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 23.5% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.41 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.192 мкг | 3 мкг | 106.4% | 89.2% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 12.8% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.385 мкг | 10 мкг | 83.9% | 70.3% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 8.5% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6984 мг | 20 мг | 33.5% | 28.1% | 299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4585 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1491 г |
| Натрий, Na | 38.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Сера, S | 158.33 мг | 1000 мг | 15.8% | 13.2% | 632 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 12.8% | 653 г |
| Хлор, Cl | 152.82 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2217 г |
| Йод, I | 40 мкг | 150 мкг | 26.7% | 22.4% | 375 г |
| Кобальт, Co | 17.821 мкг | 10 мкг | 178.2% | 149.4% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1544 г |
| Медь, Cu | 133.97 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.436 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.9% | 941 г |
| Селен, Se | 34.423 мкг | 55 мкг | 62.6% | 52.5% | 160 г |
| Фтор, F | 346.92 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Хром, Cr | 44.23 мкг | 50 мкг | 88.5% | 74.2% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша на овощах составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».