| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 450 г |
| Картофель (Жарка во фритюре) | 470 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 14 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа универсальная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.2% | 503 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.6% | 721 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 4.6% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3937 мг | 20 мг | 37% | 28.2% | 271 г |
| Ниацин | 6.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.62 мг | 2500 мг | 17% | 13% | 587 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2723 г |
| Магний, Mg | 60.08 мг | 400 мг | 15% | 11.4% | 666 г |
| Натрий, Na | 121.78 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.2% | 1067 г |
| Сера, S | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2282 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 13.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 163.43 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.9% | 1110 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 10.463 мкг | 10 мкг | 104.6% | 79.8% | 96 г |
| Литий, Li | 30.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Медь, Cu | 154.58 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.8% | 647 г |
| Молибден, Mo | 12.65 мкг | 70 мкг | 18.1% | 13.8% | 553 г |
| Никель, Ni | 6.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.403 мкг | 55 мкг | 8% | 6.1% | 1249 г |
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15261 г |
| Хром, Cr | 19.83 мкг | 50 мкг | 39.7% | 30.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0754 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе под тертым картофелем составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».