Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1000 г
Говядина тушеная 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.4% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.8% 1576 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.7% 714 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.089 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.5% 4934 г
Витамин РР, НЭ 3.6026 мг 20 мг 18% 13.7% 555 г
Ниацин 1.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.19 мг 2500 мг 6.6% 5% 1504 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8913 г
Кремний, Si 20.474 мг 30 мг 68.2% 52% 147 г
Магний, Mg 54.96 мг 400 мг 13.7% 10.5% 728 г
Натрий, Na 113.94 мг 1300 мг 8.8% 6.7% 1141 г
Сера, S 65.47 мг 1000 мг 6.5% 5% 1527 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 11.4% 672 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25027 г
Микроэлементы
Бор, B 97 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 9.6% 793 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.9% 1276 г
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 15.1% 506 г
Медь, Cu 162.13 мкг 1000 мкг 16.2% 12.4% 617 г
Молибден, Mo 8.696 мкг 70 мкг 12.4% 9.5% 805 г
Никель, Ni 2.553 мкг ~
Селен, Se 2.098 мкг 55 мкг 3.8% 2.9% 2622 г
Титан, Ti 8.34 мкг ~
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».