Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий

Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 260 г
Сыр российский 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Морковь, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.8% 1041 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.6% 560 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.9 мкг 900 мкг 29.1% 20.5% 344 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 573.132 мкг ~
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 20% 352 г
Ликопин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7% 1006 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 8% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.131 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 8.5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.7% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2% 3480 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1094 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8909 мг 20 мг 9.5% 6.7% 1058 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.88 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1270 г
Кальций, Ca 181.78 мг 1000 мг 18.2% 12.8% 550 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2764 г
Натрий, Na 188.66 мг 1300 мг 14.5% 10.2% 689 г
Сера, S 83.03 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1204 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 12.7% 556 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.6% 1258 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 17.7% 399 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4515 г
Медь, Cu 65.51 мкг 1000 мкг 6.6% 4.7% 1526 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2298 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 7.14 мкг 55 мкг 13% 9.2% 770 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.9058 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.436 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 2.405 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Легкий составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».