Мой здоровый рацион

Рецепт осетинский пирог с сыром и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты осетинский пирог с сыром и картофелем

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 600 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар-песок 10 г
Вода 100 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 26 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр адыгейский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "осетинский пирог с сыром и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.1% 800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 6.8% 603 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2.3% 1796 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 1.5% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 21.338 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 3% 1367 г
Витамин Н, биотин 2.149 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8473 мг 20 мг 14.2% 5.8% 702 г
Макроэлементы
Калий, K 110.48 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2263 г
Кальций, Ca 119.42 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 837 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Натрий, Na 92.79 мг 1300 мг 7.1% 2.9% 1401 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2246 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 6.6% 617 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5837 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1721 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 17.35 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5764 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5668 г
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3335 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28209 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.7321 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность осетинский пирог с сыром и картофелем составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».