| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Свинина, вырезка | 150 г |
| Рис припущенный | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло рапсовое | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 14.6% | 1288 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.5 мкг | 900 мкг | 23.5% | 43.8% | 426 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 45% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.725 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 27.8% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 25.6% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4233 мг | 20 мг | 12.1% | 22.6% | 825 г |
| Ниацин | 2.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.68 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.9% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5453 г |
| Кремний, Si | 0.904 мг | 30 мг | 3% | 5.6% | 3319 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 11.6% | 1614 г |
| Натрий, Na | 20.69 мг | 1300 мг | 1.6% | 3% | 6283 г |
| Сера, S | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.7% | 2771 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 15.1% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 14.91 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 15426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 6.7% | 2786 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 57.6% | 324 г |
| Литий, Li | 0.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 6.9% | 2721 г |
| Медь, Cu | 50.25 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.3% | 1990 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.7% | 1467 г |
| Никель, Ni | 4.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 78571 г |
| Фтор, F | 39.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10183 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 21.8% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.5548 мг | 12 мг | 4.6% | 8.6% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».