| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Свинина, котлетное мясо | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 11% | 264 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5213 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 3.5% | 836 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.2% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 78.78 мг | 500 мг | 15.8% | 4.6% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.282 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.987 мг | 15 мг | 33.2% | 9.7% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 2.946 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.7% | 1697 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6883 мг | 20 мг | 13.4% | 3.9% | 744 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.8 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.6% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Кремний, Si | 1.69 мг | 30 мг | 5.6% | 1.6% | 1775 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2661 г |
| Натрий, Na | 40.64 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3199 г |
| Сера, S | 107.11 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.1% | 934 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 1.7% | 1654 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.88 мкг | 10 мкг | 38.8% | 11.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.2742 мг | 2 мг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.4% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 8.908 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
| Никель, Ni | 4.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.768 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11933 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.9739 мг | 12 мг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.512 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса составляет 343 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».