| Рис Кубань цельнозерновой Мистраль | 50 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Рис отварить и посолить, кальмар отварить 3 мин, очистить от пленки, порезать тонкими ломтиками, перемешать с рисом; добавить масло. Безупречно. Очень легко и вкусно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.183 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 9.3% | 897 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8897 мг | 20 мг | 14.4% | 11.9% | 692 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.37 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.7% | 4684 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5893 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2755 г |
| Натрий, Na | 607.95 мг | 1300 мг | 46.8% | 38.7% | 214 г |
| Сера, S | 71.18 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 907.83 мг | 2300 мг | 39.5% | 32.6% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 1.7% | 5028 г |
| Йод, I | 114.07 мкг | 150 мкг | 76% | 62.8% | 131 г |
| Кобальт, Co | 36.35 мкг | 10 мкг | 363.5% | 300.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Медь, Cu | 582.37 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 48.1% | 172 г |
| Молибден, Mo | 9.278 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11% | 754 г |
| Никель, Ni | 4.183 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31373 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с ц/з рисом составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».