| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 103 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 109 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 460 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 63 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 91 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 153 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 57.8% | 358 г |
| бета Каротин | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 62.5% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 14.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.643 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7% | 2932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 23.6% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 17.6% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 8.3% | 2485 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.5% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4550 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 7.2% | 2839 г |
| Натрий, Na | 211.48 мг | 1300 мг | 16.3% | 33.7% | 615 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 6.8% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 334.01 мг | 2300 мг | 14.5% | 30% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3232 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 29.4% | 705 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 8.3% | 2528 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.5% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 2.89 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.5% | 2422 г |
| Никель, Ni | 1.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43651 г |
| Фтор, F | 39.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 10119 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.1683 мг | 12 мг | 1.4% | 2.9% | 7130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».