| мука в/с 100 пудов | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| масло подсолнечное маслозавод №1 | 20 г |
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.2% | 875 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 139.2 г | 2273 г | 6.1% | 2.8% | 1633 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 35.14 мг | 500 мг | 7% | 3.2% | 1423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.58 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3178 мг | 20 мг | 11.6% | 5.3% | 863 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.23 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2289 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Натрий, Na | 272.13 мг | 1300 мг | 20.9% | 9.6% | 478 г |
| Сера, S | 79.55 мг | 1000 мг | 8% | 3.7% | 1257 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 103.09 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.1% | 2231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2456 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.753 мкг | 10 мкг | 37.5% | 17.2% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7782 г |
| Медь, Cu | 35.98 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2779 г |
| Молибден, Mo | 4.187 мкг | 70 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.439 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.7% | 1239 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40942 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.5529 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 366.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 362.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной пирог на кислом молоке составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».