| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 60 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 15 г |
| Семена льна | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 12 г |
Кабачек натереть на терку, добавить и смешать с творогом, в яйца вбить муку залить в форму с кабачком и творогом, чеснок, соль перемешать... сверху нарезать помидор, лук зеленый и посыпать семенем льна. Готовить в духовке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.7% | 866 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 69.98 мг | 500 мг | 14% | 10.6% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.594 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.7% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.2% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5579 мг | 20 мг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 69.89 мг | 1000 мг | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Натрий, Na | 307.83 мг | 1300 мг | 23.7% | 17.9% | 422 г |
| Сера, S | 85.35 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Хлор, Cl | 493.66 мг | 2300 мг | 21.5% | 16.3% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1611 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 25.4% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.1% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 5.979 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.702 мкг | 55 мкг | 28.5% | 21.6% | 350 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17109 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4634 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.622 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.31 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.726 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка 17.10.16 составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».