| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), постное мясо,сырая | 850 г |
| Картофель | 1500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.4% | 809 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 17.5% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 11.7% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 9.2% | 648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.658 мг | 15 мг | 17.7% | 10.6% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9928 мг | 20 мг | 15% | 9% | 668 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.84 мг | 2500 мг | 20.9% | 12.5% | 479 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5522 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1574 г |
| Натрий, Na | 66.62 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1951 г |
| Сера, S | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 39.32 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 21.8% | 275 г |
| Литий, Li | 49.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Медь, Cu | 121.05 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1365 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.962 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13% | 460 г |
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18282 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Цинк, Zn | 1.0263 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с мясом составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».