Мой здоровый рацион

Рецепт майонез творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты майонез творожный

Творог полужирный 9,0 проц. жирности 56 г
Яичный желток куриный 30 г
Масло оливковое 15 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 15 г
Вода 44 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.1% 884 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.7% 366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 11.2% 480 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.7% 1146 г
Витамин В4, холин 139.51 мг 500 мг 27.9% 15% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.2% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.831 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2697 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 11% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Витамин D, кальциферол 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 6.8% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 3.8% 1407 г
Витамин Н, биотин 10.49 мкг 50 мкг 21% 11.3% 477 г
Витамин РР, НЭ 1.7109 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Макроэлементы
Калий, K 93.92 мг 2500 мг 3.8% 2% 2662 г
Кальций, Ca 93.78 мг 1000 мг 9.4% 5% 1066 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Натрий, Na 29.19 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Сера, S 82.86 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1207 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 11.5% 467 г
Хлор, Cl 180.64 мг 2300 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Кобальт, Co 3.954 мкг 10 мкг 39.5% 21.2% 253 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11299 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1411 г
Селен, Se 8.872 мкг 55 мкг 16.1% 8.6% 620 г
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11399 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.6527 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1839 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность майонез творожный составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».