Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с фрикадельками 16.16.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с фрикадельками 16.16.10

рис на воде сухой 116 г
Фарш для запеканки и фрикаделек 300 г
Горох, зерно (Варка) 294 г
Отруби овсяные Диа-Веста 16 г
Лук репчатый (Варка без слива) 27 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 11 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Вода 907 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с фрикадельками 16.16.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.5% 2126 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 25.8% 373 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 7% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 9% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.006 мкг 400 мкг 1% 1% 9985 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.393 мкг 50 мкг 6.8% 6.5% 1474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9249 мг 20 мг 9.6% 9.2% 1039 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.28 мг 2500 мг 8.1% 7.8% 1236 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Кремний, Si 15.752 мг 30 мг 52.5% 50.5% 190 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1544 г
Натрий, Na 498.59 мг 1300 мг 38.4% 37% 261 г
Сера, S 49.25 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2030 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 11.3% 857 г
Хлор, Cl 652.87 мг 2300 мг 28.4% 27.3% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 122.3 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 8.5% 1134 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 24.5% 392 г
Марганец, Mn 0.3859 мг 2 мг 19.3% 18.6% 518 г
Медь, Cu 149.53 мкг 1000 мкг 15% 14.4% 669 г
Молибден, Mo 15.984 мкг 70 мкг 22.8% 21.9% 438 г
Никель, Ni 43.358 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 3.697 мкг 55 мкг 6.7% 6.4% 1488 г
Стронций, Sr 14.05 мкг ~
Титан, Ti 31.79 мкг ~
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6445 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.7479 мг 12 мг 6.2% 6% 1604 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 8.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с фрикадельками 16.16.10 составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».