Капуста белокочанная | 230 г |
Морковь, красная | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сельдерей | 10 г |
Петрушка | 10 г |
Масло подсолнечное | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.2% | 1191 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 419.8 мкг | 900 мкг | 46.6% | 67.5% | 214 г |
бета Каротин | 2.548 мг | 5 мг | 51% | 73.9% | 196 г |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6337 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.4% | 1961 г |
Витамин В9, фолаты | 21.067 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.7% | 1899 г |
Витамин C, аскорбиновая | 48.72 мг | 90 мг | 54.1% | 78.4% | 185 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.226 мг | 15 мг | 14.8% | 21.4% | 674 г |
Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 127.7% | 114 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8963 мг | 20 мг | 4.5% | 6.5% | 2231 г |
Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 284.53 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.5% | 879 г |
Кальций, Ca | 51.63 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.5% | 1937 г |
Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 8.1% | 1779 г |
Натрий, Na | 374.15 мг | 1300 мг | 28.8% | 41.7% | 347 г |
Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3625 г |
Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2116 г |
Хлор, Cl | 571.89 мг | 2300 мг | 24.9% | 36.1% | 402 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 458.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 140.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2675 г |
Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 32.5% | 446 г |
Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 9.1% | 1582 г |
Медь, Cu | 63.12 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.1% | 1584 г |
Молибден, Mo | 8.018 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.7% | 873 г |
Никель, Ni | 10.518 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23707 г |
Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57061 г |
Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 10.1% | 1425 г |
Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3766 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.049 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
Лизин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
Аланин | 0.059 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
Пролин | 0.047 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 10.549 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 35.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат(мой) составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».