Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет с шоколадным творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет с шоколадным творогом

Яичный белок куриный (Запекание) 108 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Творог "Мягкий нежный" обезжиренный 0% Савушкин продукт 78 г
Творог "Мягкий нежный" обезжиренный 0% Савушкин продукт 172 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет с шоколадным творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.7% 644 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 3% 3519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 15.3% 704 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 27.2% 396 г
Витамин В4, холин 117.19 мг 500 мг 23.4% 25.2% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 16.6% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 11.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 35.647 мкг 400 мкг 8.9% 9.6% 1122 г
Витамин В12, кобаламин 1.329 мкг 3 мкг 44.3% 47.7% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 10.9% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин Н, биотин 15.845 мкг 50 мкг 31.7% 34.1% 316 г
Витамин РР, НЭ 4.9126 мг 20 мг 24.6% 26.5% 407 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.28 мг 2500 мг 10.2% 11% 983 г
Кальций, Ca 148.3 мг 1000 мг 14.8% 15.9% 674 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 8.5% 1267 г
Натрий, Na 109.05 мг 1300 мг 8.4% 9% 1192 г
Сера, S 265.36 мг 1000 мг 26.5% 28.5% 377 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 38.8% 278 г
Хлор, Cl 172.06 мг 2300 мг 7.5% 8.1% 1337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 9.4% 1146 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 4.8% 2232 г
Кобальт, Co 4.945 мкг 10 мкг 49.5% 53.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 1.1% 9662 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 9.1% 1177 г
Молибден, Mo 9.181 мкг 70 мкг 13.1% 14.1% 762 г
Селен, Se 24.273 мкг 55 мкг 44.1% 47.5% 227 г
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15450 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.7825 мг 12 мг 6.5% 7% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.214 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 1.181 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 1.147 г ~
Лейцин 1.997 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.06 г ~
Заменимые аминокислоты 8.309 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.336 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 3.463 г ~
Пролин 1.889 г ~
Серин 1.106 г ~
Тирозин 0.983 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет с шоколадным творогом составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».