| Тыква (Жарка) | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Сыр костромской | 200 г |
| Мороженое, сливочное | 20 г |
немного посолить, добавить чуть сахара, ингредиенты смешать в тыкве, со срезанной крышечкой, запекать 60-80 мин при 170-190 градусах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.8% | 589 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.6 мкг | 900 мкг | 26.8% | 20.3% | 373 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 10.8% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.3% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.329 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 11.7% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3595 мг | 20 мг | 11.8% | 8.9% | 848 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.53 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.1% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 269.09 мг | 1000 мг | 26.9% | 20.3% | 372 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1686 г |
| Натрий, Na | 228.68 мг | 1300 мг | 17.6% | 13.3% | 568 г |
| Сера, S | 84.3 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.3% | 1186 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 17.7% | 427 г |
| Хлор, Cl | 32.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 2% | 3719 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3868 г |
| Медь, Cu | 142.66 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.8% | 701 г |
| Молибден, Mo | 1.443 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4851 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 54455 г |
| Фтор, F | 59.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6747 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3753 мг | 12 мг | 11.5% | 8.7% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность тыква запеченая целиком составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».