Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Овсяная мука (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.7% 905 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.4% 1106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1183 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 814 г
Витамин В4, холин 75.9 мг 500 мг 15.2% 9.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7709 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2650 г
Витамин Н, биотин 7.028 мкг 50 мкг 14.1% 8.5% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5808 мг 20 мг 12.9% 7.8% 775 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.07 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1237 г
Кальций, Ca 104.6 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 956 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 6.3% 961 г
Натрий, Na 69.15 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1880 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 14.9% 405 г
Хлор, Cl 114.62 мг 2300 мг 5% 3% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.5% 1104 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 4.5% 1354 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 17.7% 342 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 28.07 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3563 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1413 г
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 8.892 мкг 55 мкг 16.2% 9.8% 619 г
Стронций, Sr 12.03 мкг ~
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.5448 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».