| Капуста белокочанная | 291 г |
| Морковь, красная | 86 г |
| Свекла | 126 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.5% | 509 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.6 мкг | 900 мкг | 32.2% | 25.5% | 311 г |
| бета Каротин | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 27.8% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.241 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.53 мг | 90 мг | 37.3% | 29.5% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.921 мг | 15 мг | 32.8% | 25.9% | 305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 25.6% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6876 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2909 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.3 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2798 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2187 г |
| Натрий, Na | 19.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6792 г |
| Сера, S | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5133 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 3.2% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 27.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2601 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.9% | 532 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 8.8% | 898 г |
| Медь, Cu | 69.78 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 7.9% | 1004 г |
| Никель, Ni | 10.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.5% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | min 16.8 г | 15.4% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 45.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.501 г | ~ |
Энергетическая ценность метелка составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».