Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник в мультиварке

Картофель 320 г
Крупа перловая 80 г
Соленые огурцы 270 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 20 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 1700 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Говядина 1 кат. 500 г
Петрушка 7 г
Укроп 8 г
Кунжут-семя 15 г
Способ приготовления

Режим "Тушение" - 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.4% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 5.4% 3114 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.218 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9483 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 23.9% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 8.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7407 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.786 мг 20 мг 8.9% 15% 1120 г
Макроэлементы
Калий, K 156.12 мг 2500 мг 6.2% 10.5% 1601 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 3% 5426 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 5.6% 3014 г
Натрий, Na 115.49 мг 1300 мг 8.9% 15% 1126 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2148 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 11.6% 1452 г
Хлор, Cl 227.21 мг 2300 мг 9.9% 16.7% 1012 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2214 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6881 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 42.2% 400 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 5.6% 2999 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 12.1% 1380 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 10.5% 1611 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Фтор, F 72.73 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5500 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 10.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 9.3% 1831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рассольник в мультиварке составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».