| Арахис (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 513.2 ккал | 1684 ккал | 30.5% | 5.9% | 328 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 6.7% | 292 г |
| Жиры | 42.3 г | 56 г | 75.5% | 14.7% | 132 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 0.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 7.9% | 247 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8676 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.538 мг | 1.5 мг | 35.9% | 7% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 2.1% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 7.2% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 3.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 249.351 мкг | 400 мкг | 62.3% | 12.1% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 0.7% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.494 мг | 15 мг | 70% | 13.6% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.6364 мг | 20 мг | 98.2% | 19.1% | 102 г |
| Ниацин | 11.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.91 мг | 2500 мг | 21.9% | 4.3% | 457 г |
| Кальций, Ca | 63.17 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.2% | 1583 г |
| Магний, Mg | 151.27 мг | 400 мг | 37.8% | 7.4% | 264 г |
| Натрий, Na | 19.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6799 г |
| Фосфор, P | 290.9 мг | 800 мг | 36.4% | 7.1% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.156 мг | 18 мг | 23.1% | 4.5% | 433 г |
| Марганец, Mn | 2.0094 мг | 2 мг | 100.5% | 19.6% | 100 г |
| Медь, Cu | 1188.57 мкг | 1000 мкг | 118.9% | 23.2% | 84 г |
| Селен, Se | 7.481 мкг | 55 мкг | 13.6% | 2.7% | 735 г |
| Цинк, Zn | 3.3974 мг | 12 мг | 28.3% | 5.5% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.805 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.091 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 18.476 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.768 г | ~ | |||
| Глицин | 1.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.228 г | ~ | |||
| Пролин | 1.244 г | ~ | |||
| Серин | 1.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 135.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.987 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 1.143 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.052 г | min 16.8 г | 119.4% | 23.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.584 г | ~ |
Энергетическая ценность арахис жареный составляет 513,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».