Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-рисовая каша (рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-рисовая каша (рецепт)

Крупа рисовая 80 г
Тыква 1300 г
Яблоки 200 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Цедра лимонная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-рисовая каша (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.1% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 34.3% 439 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 35.2% 427 г
бета Криптоксантин 0.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.2% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.054 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3318 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 13.7% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24752 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7536 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2654 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.47 мг 2500 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4331 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 23.9% 630 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 5.4% 2780 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18106 г
Сера, S 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5917 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 5.4% 2797 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2821 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 14.2% 1064 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2073 г
Медь, Cu 164.98 мкг 1000 мкг 16.5% 24.8% 606 г
Молибден, Mo 0.876 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7991 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Фтор, F 69.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5724 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-рисовая каша (рецепт) составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».