Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи с бананом и тыквой из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с бананом и тыквой из цельнозерновой муки

Тыква (Припускание) 225 г
Банан (Жарка) 116 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с бананом и тыквой из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.6% 1090 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11% 556 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 11.4% 536 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 9.1% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1286 г
Витамин В4, холин 50.32 мг 500 мг 10.1% 6.2% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 7.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 9.6% 637 г
Витамин В9, фолаты 20.719 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.194 мг 15 мг 21.3% 13% 470 г
Витамин Н, биотин 3.271 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8698 мг 20 мг 14.3% 8.8% 697 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.5 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 904 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2248 г
Магний, Mg 40.14 мг 400 мг 10% 6.1% 997 г
Натрий, Na 31.88 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4078 г
Сера, S 52.55 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 9.7% 632 г
Хлор, Cl 47.51 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 16.8% 366 г
Марганец, Mn 0.6691 мг 2 мг 33.5% 20.5% 299 г
Медь, Cu 197.8 мкг 1000 мкг 19.8% 12.1% 506 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 5.7% 1077 г
Никель, Ni 5.104 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Селен, Se 5.478 мкг 55 мкг 10% 6.1% 1004 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 54.65 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7319 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.748 г min 16.8 г 10.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.142 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность оладьи с бананом и тыквой из цельнозерновой муки составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».