Мой здоровый рацион

Рецепт Терпуг в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терпуг в духовке

Терпуг (Жарка) 592 г
Соевый соус 10 г
Сок лимонный 10 г
Красный перечный соус ТАБАСКО 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 23.7% 345 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 7.1% 1148 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.5% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 10.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 11.042 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 5.3015 мг 20 мг 26.5% 21.8% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 287.66 мг 2500 мг 11.5% 9.4% 869 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3587 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 6.8% 1209 г
Натрий, Na 212.91 мг 1300 мг 16.4% 13.5% 611 г
Сера, S 235.37 мг 1000 мг 23.5% 19.3% 425 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 20.1% 409 г
Хлор, Cl 215.66 мг 2300 мг 9.4% 7.7% 1066 г
Микроэлементы
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 4.1% 1998 г
Йод, I 65.32 мкг 150 мкг 43.5% 35.7% 230 г
Кобальт, Co 26.128 мкг 10 мкг 261.3% 214.7% 38 г
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1521 г
Медь, Cu 201.25 мкг 1000 мкг 20.1% 16.5% 497 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1334 г
Фтор, F 561.96 мкг 4000 мкг 14% 11.5% 712 г
Хром, Cr 39.19 мкг 50 мкг 78.4% 64.4% 128 г
Цинк, Zn 0.9172 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1308 г

Энергетическая ценность Терпуг в духовке составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».