Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
Сулугуни | 120 г |
Яичный белок куриный (Запекание) | 33 г |
Вода | 140 г |
Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 60 г |
Соль столовая | 3 г |
Сахар, коричневый | 3 г |
Сыр адыгейский | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.3% | 691 г |
Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.4% | 683 г |
Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6% | 841 г |
Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 1.7% | 2946 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
Витамин В9, фолаты | 8.161 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4901 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5045 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0543 мг | 20 мг | 15.3% | 7.7% | 655 г |
Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 90.79 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.8% | 2754 г |
Кальций, Ca | 234.2 мг | 1000 мг | 23.4% | 11.8% | 427 г |
Кремний, Si | 1.119 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
Натрий, Na | 531.82 мг | 1300 мг | 40.9% | 20.6% | 244 г |
Сера, S | 103.12 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 11.1% | 455 г |
Хлор, Cl | 27.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8288 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 299.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
Кобальт, Co | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1232 г |
Медь, Cu | 32.89 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
Молибден, Mo | 4.304 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1626 г |
Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.798 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.7% | 3059 г |
Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 34.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11584 г |
Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 18.241 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
Валин | 0.046 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
Треонин | 0.03 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.024 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.047 г | ~ | |||
Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.72 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хачапури на сковородке составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».