Мой здоровый рацион

Рецепт пирог Яблочко на облачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог Яблочко на облачке

Сахар песок 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Маргарин 72,5 % 80 г
Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли 16 г
Ряженка, 1% 63 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 90 г
Абрикосы, консервированные в насыщенном сахарном сиропе 235 г
Вода 92 г
Желатин пищевой 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог Яблочко на облачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5% 826 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.7% 615 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5.9% 700 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 150.5 г 2273 г 6.6% 2.7% 1510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 2.8% 1454 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 3% 1389 г
бета Криптоксантин 3.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Витамин В4, холин 19.33 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.693 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1703 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.018 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1657 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0368 мг 20 мг 10.2% 4.2% 982 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.9 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1646 г
Кальций, Ca 75.68 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1321 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2865 г
Натрий, Na 22.87 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5684 г
Сера, S 77.83 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 6.5% 632 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3025 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4573 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 4.7% 871 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1519 г
Медь, Cu 95.78 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1044 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 2.6% 1624 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 10.932 мкг 55 мкг 19.9% 8.2% 503 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18399 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.959 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность пирог Яблочко на облачке составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».