Мой здоровый рацион

Рецепт свекла по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла по-корейски

Свекла, вареная 205 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.1% 2305 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 76.279 мкг 400 мкг 19.1% 22.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 4.5% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 16.6% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3156 мг 20 мг 1.6% 1.9% 6337 г
Макроэлементы
Калий, K 290.81 мг 2500 мг 11.6% 13.8% 860 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6553 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1824 г
Натрий, Na 73.42 мг 1300 мг 5.6% 6.7% 1771 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 5.4% 2204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 5% 2390 г
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 18.5% 644 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 8.5% 1417 г
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8246 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность свекла по-корейски составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».