Мой здоровый рацион

Рецепт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе

Вода 100 г
Желатин пищевой 5 г
Апельсиновый сок-напиток 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.4% 2495 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 90000 г
альфа Каротин 0.488 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
бета Криптоксантин 18.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 35.1% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 33.4% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 34.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 20502 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 23.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин РР, НЭ 2.7921 мг 20 мг 14% 40% 716 г
Макроэлементы
Калий, K 20.51 мг 2500 мг 0.8% 2.3% 12189 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 5.7% 4941 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 2.9% 10256 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 77381 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 3.4% 8602 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 1.7% 17476 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.9% 30303 г
Медь, Cu 47.37 мкг 1000 мкг 4.7% 13.4% 2111 г
Фтор, F 75.51 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5297 г
Цинк, Zn 0.0098 мг 12 мг 0.1% 0.3% 122449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность желе составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».