| Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 26 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 18.4% | 392 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 16.5% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 12.4% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.254 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.8% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0585 мг | 20 мг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.26 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4753 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1833 г |
| Натрий, Na | 113.88 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Сера, S | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8953 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 15.3% | 471 г |
| Хлор, Cl | 9.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 1002 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.6% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Медь, Cu | 157.23 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.3% | 636 г |
| Молибден, Mo | 0.381 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18373 г |
| Селен, Se | 28.232 мкг | 55 мкг | 51.3% | 37% | 195 г |
| Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114613 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 2.4806 мг | 12 мг | 20.7% | 14.9% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в панировке составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».