| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 98 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 93 г |
| Сухари армейские, ржаные | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 125 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 9.2% | 1318 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 73.04 мг | 500 мг | 14.6% | 17.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 12.5% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.16 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 11% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 5.198 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.6% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 13.1% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3604 мг | 20 мг | 6.8% | 8.3% | 1470 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201 мг | 2500 мг | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.6% | 1409 г |
| Кремний, Si | 4.357 мг | 30 мг | 14.5% | 17.6% | 689 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2021 г |
| Натрий, Na | 99.61 мг | 1300 мг | 7.7% | 9.3% | 1305 г |
| Сера, S | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1920 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 15.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 61.78 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.3% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 9% | 1358 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 2.755 мкг | 10 мкг | 27.6% | 33.5% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.3884 мг | 2 мг | 19.4% | 23.5% | 515 г |
| Медь, Cu | 72.08 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.3% | 1468 г |
| Никель, Ni | 3.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.883 мкг | 55 мкг | 16.2% | 19.7% | 619 г |
| Стронций, Sr | 17.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23952 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6362 мг | 12 мг | 5.3% | 6.4% | 1886 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Хрустящий" составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».