| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 250 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 700 г |
| Сулугуни | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.7% | 369 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.5% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.567 мг | 1.8 мг | 31.5% | 14.8% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 21.4% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 8.4% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.96 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.96 мкг | 3 мкг | 132% | 62% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.901 мг | 20 мг | 49.5% | 23.3% | 202 г |
| Ниацин | 4.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.77 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 114.51 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Натрий, Na | 364.51 мг | 1300 мг | 28% | 13.2% | 357 г |
| Сера, S | 247.81 мг | 1000 мг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 12.1% | 390 г |
| Хлор, Cl | 443 мг | 2300 мг | 19.3% | 9.1% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.146 мг | 18 мг | 23% | 10.8% | 434 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 23.3% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Медь, Cu | 284.16 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Молибден, Mo | 19.802 мкг | 70 мкг | 28.3% | 13.3% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.1881 мг | 12 мг | 18.2% | 8.6% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность лаваш составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».